飲食養生方法：五虛酒

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[配方]何首烏500克，白首烏500克，核桃仁90克，枸杞60克，蓮子肉90克，當歸60克，姜汁20克，蜂蜜90克，精曲300克，生地120克，麥冬30克，糯米5克[功能]補腎養肝，益精血。[方法]1先將兩種何首烏洗凈，加水煮沸，粉碎；2除姜汁和蜂蜜外，其余藥材粉碎成粗粉，與何首烏一起裝入白布袋中，密封備用；3.將細曲粉碎成細粉備用；4用酒洗凈地面，放入煮首烏的水中，當水變干時，用文火煨；5水果汁用完后，取出粉碎備用；6將糯米放入鍋中，加入3000毫升水，放在文火上熬成粥，然后倒入干凈的罐子里；7冷卻后，加入細曲，與柳枝充分混合，用蓋子密封，在保溫的地方釀造，有酒漿時打開；8將生地黃倒入酒糟中，與柳枝混合均勻，蓋上蓋子密封，3~5天后打開；9、壓榨去渣，存放在干凈的罐子里，然后將藥袋掛在酒中，蓋上蓋子；10將祭壇放入鍋中，加熱約80分鐘，然后取出并埋在土壤中；5天后，取出廣口瓶，打開，取出藥袋，提煉蜂蜜，倒入藥酒，再次過濾，裝瓶備用?！居梅ā棵看?0~20毫升，一天3次，溫酒空腹。

[藥材功效分析]何首烏。白首烏。枸杞。

核桃仁、蓮子肉、當歸:補腎養肝，益精血。紅棗:能調和各種藥物，健脾。麥冬:滋陰潤燥。

蜂蜜:調味和軟化酒精。該酒具有補腎養肝的功效，用于腰膝酸軟、乏力、倦怠乏力、食欲不振、面色憔悴、須發早白、便秘等癥狀。肝腎精血不足所致。

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